シャトー・デュ・ムール・デュ・タンドル コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2013 No.105204
Chateau du Mourre du Tendre シャトー・デュ・ムール・デュ・タンドル 3ツ星レストランなどの有名レストランでオンリスト!!ポメル家により19世紀の中頃より運営されている生産者です。
シャトーヌフ・デュ・パプの城閣から東へ行ったクルテゾン村にあるシャトーで、当主はジャック・ポメル氏。
60年代より当主となりシャトーの発展に尽力して来ました。
ワインは3ツ星レストランなどの有名レストランでオンリストされているため、評価誌にはあまり登場しない生産者ながら、知る人ぞ知るワインとして争奪戦が繰り広げられています。
樹齢50~80年の古木ばかり20ha所有し、その畑を減農薬農法にて管理しています。
シャトーヌフ・デュ・パプ全体で見てもクルテゾン村のテロワールは力強いワインを生む特徴を有していて、如何に柔らかく仕上げられるかが問われるゾーンになります。
彼のワインはその中では異色で、長期熟成向きの骨格のしっかりとしたワインを生産しています。
その背景には、高樹齢の畑、出荷まで最低でも4年熟成させるなどして、ワインとして飲めるようになってから出荷するという、強いこだわりがあります。
Cotes du Rhone Villages Vieilles Vignes 生産地 ローヌ品種 グルナッシュ ムールヴェドル容量 750ml シャトー・ヌフ・デュ・パプ・アぺラシオンに隣接するル・クロ・デ・グルナディエールという単一区画のブドウで造られます。
グルナッシュは1925年、ムールヴェードルは1969年に植樹されました。
土壌は、砂利交じりの粘土石灰質土壌。
最短でも3年半はコンクリート・タンクで熟成し、ろ過をせずに瓶詰します。
フルボディの、深くピュアで親しみやすく素朴な、ベイビー・シャトーヌフとも言えるようなワインです!
- 商品価格：2,754円
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